Concesionaria de alimentos requiere supervisor de servicio con experiencia en concesionaria de alimentos para trabajar en ATE-Santa Clara . - Turno tarde de 12pm a 9pm

Las funciones a realizar serán las siguientes:
Supervisar el servicio del turno asignado.
Controlar la producción que sale a la línea de servicio.
Supervisar coordinar y controlar la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas.
Supervisar, coordinar y controlar la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo.
Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno.
Verificar que se haga el inventario de cocina,



almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno.
Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas.
Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado.
Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal.
Otras funciones inherentes al cargo.

REQUISITOS
Disponibilidad para trabajar en la zona de Santa Clara - Ate Vitarte (de preferencia vivir cerca o zonas aledañas)
Cualificado de la carrera de nutrición , gastronomía o afines

VENTAJAS
Trabajo en planilla con todos los ventajas de ley completos
Alimentación cubierta
Buen ambiente laboral
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Servicio / Comedor Concesionaria Ate
🏢 Orbe Gourmet
📍 Ate