Administrador(a) de Restaurante - Chiclayo La Raya - Barra Chiclayana, restaurante especializado en comida peruana norteña , se encuentra en proceso de apertura de su segundo local en la ciudad de Chiclayo , por lo que estamos en la búsqueda de 01 Administradora de Restaurante con disponibilidad inmediata para formar parte de nuestro equipo.
Lugar de trabajo: Los Faiques - Chiclayo Requisitos - Experiência mínima comprobada de 02 años en administración de restaurantes . - Experiência sólida en gestión de personal, control de inventarios, almacén y operaciones . - Estudios universitarios: Egresado(a) de Administración de Empresas, Administración Hotelera o carreras afines . - Experiência en manejo de caja chica y control de fondo de caja . - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión . - Enfoque en resultados y cumplimiento de objetivos . - Vivir en zonas aledañas a Los Faiques - Chiclayo (requisito relevante).
Funciones - Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante . - Dirigir, organizar y supervisar al personal de cocina, salón y caja .
- Controlar y reportar caja chica y fondo de caja . - Supervisar el control de inventarios, almacén y abastecimiento de insumos . - Registrar y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento oportuno. - Participar en la contratación y capacitación del reciente personal . - Asegurar el cumplimiento de los procesos internos y lineamientos de la empresa . - Administrar todas las áreas del restaurante para cumplir los objetivos de venta . - Atender inspecciones municipales, sanitarias o de otras entidades . - Velar por el cumplimiento de protocolos de bioseguridad, orden y limpieza . - Elaborar reportes operativos y administrativos para Gerencia General . - Otras funciones administrativas asignadas por Gerencia.
Condiciones - Almuerzo incluido. : - Jornada lunes a domingo (9am a 5pm). - 01 día de descanso semanal (no fines de semana). - Tipo de puesto: Jornada completa - modalidad presencial.
Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Administradora Chiclayo (Perú)
🏢 La Raya Barra Chiclayana
📍 Perú
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