Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. El candidato idóneo será responsable de la preparación de diversos platos, asegurando la calidad y el cumplimiento de las recetas establecidas.
Responsabilidades
Preparar platos de la línea caliente, incluyendo pero no limitado a: Arroz con marisco, lomo saltado, parihuela, alitas, milanesas y pollo a la plancha, siguiendo las recetas indicadas.
Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su preparación.
Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo y los equipos de cocina.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Coordinar con el área de atención para la entrega oportuna de los pedidos.
Reportar oportunamente faltantes de insumos o incidencias al Jefe de Cocina.
Apoyar en el control de inventarios y en los requerimientos de abastecimiento del área.
Requisitos
Experiencia comprobable en puestos similares.
Conocimiento y habilidad en la preparación de diversos tipos de platos.
Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Proactividad y atención al detalle.
📌 Cocinero/a La Esperanza
🏢 FOOD SOLUTIONS
📍 La Esperanza
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