Somos Agrovision una empresa de gran crecimiento y alto impacto enfocada en el cultivo de super frutas y hortalizas premium de las mejores variedades de Arándano, Uva de mesa, Espárrago y Palto orgánico. Nuestras operaciones son a gran escala y las realizamos en el norte el Peru Olmos, Morrope y Chiclayo, abasteciendo a nuestros clientes en Asia, Norteamérica, Europa y Reino Unido.
Comprometidos a ser responsables con la comunicad local brindamos oportunidades de empleo sostenibles y actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir esta posición

SUPERVISOR DE CALIDAD

Objetivo del puesto
Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad establecidos con la finalidad de brindar una alimentación inocua para el consumidor final.

Funciones
Supervisar el cumplimiento del manual de BPM recepción de materia prima, limpieza y desinfección, control de temperaturas de cocción, de servido, check list de higiene del concesionario con la finalidad de obtener alimentos de calidad.
Controlar los procesos de producción en todas sus etapas inicio de cocción hasta el consumidor asegurando que al consumidor tenga un alimento inocuo.
Capacitar al personal involucrado sobre las BPM en el proceso de producción con el fin de hacer cumplir los parámetros de calidad establecidos.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de recepción, control de aceite residual, comida transportada del proceso de producción de alimentos asegurando la no desviación de los parámetros de calidad.




Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad de los insumos que se usarán en el proceso de producción con la finalidad que el consumidor reciba los alimentos en óptimas condiciones.
Supervisar del cumplimiento de las plantillas del menú, coordinar tabulaciones de encuesta, preferencias de menú, trabajar planes de acción y ejecutar auditorias de calidad, con la finalidad de identificar desviaciones tanto en calidad como nutricional para alinearlos a los estándares de BPM.
Elaborar reportes de incidencias diarias, con la finalidad de levantar las observaciones encontradas y evitar su recurrencia.
Supervisar los procedimientos y protocolos propios de los procesos de PPA asegurando la inocuidad de los alimentos a servir.
Ejecutar reportes periódicos, sobre la preformans de calidad de las unidades del sistema de calidad bajo su supervisión, con el objetivo de tomar decisiones oportunidad, identificar desviaciones e implementar acciones correctivas para fortalecer la mejora continua de los servicios.
Informar sobre actos y condiciones sub estándar que se pudieran detectar en su área y que puedan representar riesgos a la salud, infraestructura y medio ambiente.
Otras funciones que EL EMPLEADOR pueda asignarle en base a sus necesidades.





Requisitos
Bachiller en Ingeniería de alimentos, Nutrición, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias y o afines.
Experiencia de 3 años en puestos similares y 5 años en el mercado laboral.
Conocimiento en BPM, HACCP, POES. Indispensable
Conocimiento en temas de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.
Conocimiento en la normativa alimentaria vigente. Indispensable
Experiencia como supervisor de calidad en consumo masivo y o campamentos.
Disponibilidad para laborar a tiempo completo en Olmos.

Competencias
Trabajo en equipo
Proactividad
Compromiso
Comunicación
Empatía

OFRECEMOS
Remuneración acorde al mercado, grato ambiente de trabajo en una sólida organización, Capacitaciones y Línea de Carrera.
En Agrovisión estamos comprometidos y respetamos la diversidad promoviendo la inclusión de personas con discapacidad, de diferentes culturas, equidad de género, otorgando así igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres de acuerdo a ley N29973 y ley N 28983. Para participar del proceso de selección Agrovision no solicitamos algún tipo de pago u abono.
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