En Talnet International Solutions buscamos profesionales de gastronomía para incorporarse como Jefe/a de Cocina en Castilla Termal, reconocida cadena hotelera española especializada en turismo de bienestar, con establecimientos de 4 y 5 estrellas.

Buscamos profesionales con experiencia liderando equipos de cocina, orientación a la gastronomía de calidad y disposición para desarrollar una carrera profesional dentro del sector hotelero en España.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato laboral en España.
- Salario: 25.000 € brutos anuales, más incentivos y horas extra.
- Vuelo a España asumido por el cliente.
- Alojamiento incluido durante los primeros 3 meses en el propio hotel.
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada de 4 y 5 estrellas.
- Oportunidad de desarrollo profesional en el mercado hotelero español.
- Contexto orientado a la gastronomía, bienestar, calidad y sostenibilidad.

Principales funciones

- Liderar y coordinar el equipo de cocina.
- Organizar y supervisar las actividades diarias del área.
- Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
- Controlar el correcto funcionamiento de la cocina y la organización del servicio.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención.
- Gestionar y supervisar el uso adecuado de materias primas y recursos.
- Participar en la planificación y organización de la producción gastronómica.

Requisitos

- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro del área.




- Experiencia en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
- Capacidad para liderar, organizar y gestionar equipos de cocina.
- Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización y planificación del servicio.
- Orientación a la calidad y excelencia gastronómica.
- Responsabilidad, compromiso y capacidad de adaptación.
- Disponibilidad para trasladarse y residir en España.
- Pasaporte vigente.

Valoraremos especialmente

- Experiencia previa en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina.
- Experiencia en servicios gastronómicos de alto nivel.
- Experiencia en organización de producción y servicios para grupos o eventos.
- Conocimiento y manejo adecuado de materias primas y productos frescos.
- Capacidad para resolver contingencias durante el servicio.
- Interés por la gastronomía española y disposición para continuar aprendiendo.

Buscamos personas con

- Pasión y vocación por la gastronomía.
- Liderazgo y capacidad para gestionar equipos.
- Organización y responsabilidad.
- Orientación a la calidad y al detalle.
- Capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
- Adaptabilidad a nuevos entornos de trabajo.
- Interés en desarrollar una carrera internacional en España.

Lleva tu experiencia gastronómica al siguiente nivel y desarrolla tu carrera en el sector hotelero español. Buscamos profesionales con experiencia, liderazgo, pasión por la cocina y ganas de asumir un nuevo reto internacional. ¡Esperamos tu postulación! ?‍?

📌 Jefe(a) de Cocina / España (Santiago de Surco)
🏢 Talnet International
📍 Santiago de Surco