Cocinero(a) – Lince

En INKA FISH, restaurante dedicado a la gastronomía marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, responsabilidad y vocación por la buena cocina, que desee incorporarse a nuestro equipo de trabajo en la sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.

Requisitos

- Contar con secundaria completa.
- Tener al menos 1 año de experiencia en cocina fría y caliente.
- Disponer de carnet de sanidad vigente.
- Contar con disponibilidad para laborar en el distrito de Lince.

Funciones principales

- Elaborar y preparar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos por el restaurante.
- Manejar técnicas culinarias como sellado, salteado, cocción rápida y flameado.
- Tener listos y organizados los ingredientes, insumos y utensilios requeridos para el servicio.
- Supervisar los tiempos y niveles de cocción para asegurar una preparación de calidad.
- Conservar el área de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
- Respetar las normas de higiene,



seguridad alimentaria y correcta manipulación de alimentos.
- Informar al jefe de cocina sobre cualquier inconveniente o incidencia durante el servicio.
- Colaborar en las demás actividades del área, de acuerdo con los requerimientos operativos.

Horario laboral

- Jornada de 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
- Un día de descanso por semana, entre lunes y jueves.

Ventajas

- Remuneraciones quincenales puntuales.
- Alimentación cubierta durante el horario de trabajo.
- Posibilidades de adquirir nuevos conocimientos y desarrollarse profesionalmente.

Lugar de trabajo: Lince, al costado de Panamericana Televisión.

Si cuentas con experiencia en cocina, disfrutas de la gastronomía y deseas continuar fortaleciendo tus habilidades culinarias, ¡te invitamos a postular y sumarte al equipo de INKA FISH!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO (Lima)
🏢 INKA FISH
📍 Lima