Sé parte de las experiencias que inspiran a descubrir el Perú En Andean creamos experiencias extraordinarias en los destinos más fascinantes del Perú. Cada detalle que cuidamos tiene un propósito: sorprender y engreír a nuestros huéspedes.

Hoy buscamos personas apasionadas por la organización, la excelencia y el trabajo en equipo, que quieran crecer junto a nosotros. Tu propósito Brindar soporte en las diferentes actividades operativas de cocina, contribuyendo a una operación ordenada, limpia y optimizado, bajo los estándares de calidad, higiene y manipulación de alimentos de Andean. Lo que harás - Procesar, lavar, desinfectar y organizar los insumos necesarios para los diferentes servicios, aplicando las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM). - Realizar la mise en place y brindar soporte al cocinero durante la preparación y servicio cuando sea requerido. - Mantener la limpieza y el orden de las áreas de cocina, equipos, utensilios y superficies de trabajo. - Realizar la correcta limpieza y desinfección del menaje utilizado durante los servicios. - Apoyar en la adecuada gestión y segregación de residuos generados en el área. - Participar en los inventarios físicos y contribuir al correcto control y almacenamiento de los insumos. - Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos establecidos para la operación.



- Mantener una actitud colaborativa y brindar soporte al equipo de cocina en las actividades que se requieran durante el servicio. ¿Qué te hará destacar? - Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos. - Más de 6 meses de experiencia en cocina, preferentemente en hoteles, restaurantes o establecimientos similares. - Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. - Responsabilidad, dinamismo y compromiso con el trabajo en equipo. - Atención al detalle y orientación al orden y la limpieza. - Proactividad y disposición para aprender y asumir nuevos retos. - Capacidad para desenvolverse eficientemente en entornos dinámicos y exigentes. ¿Por qué elegir Andean? - Oportunidades de aprendizaje y crecimiento competente. - Línea de carrera dentro de la organización. - Un ambiente de trabajo cercano, participativo y orientado a la excelencia. - La ocasión de contribuir a crear experiencias únicas e inolvidables para nuestros huéspedes. - Formar parte de una empresa peruana reconocida por su propuesta de turismo y hospitalidad de lujo. En Andean promovemos un contexto de trabajo diverso, inclusivo y libre de discriminación.

Valoramos el talento, las capacidades y el potencial de cada persona, en cumplimiento de la Ley N.° 26772.

📌 Asistente de Cocina / Steward (Arequipa)
🏢 Andean
📍 Arequipa