Concesionaria de alimentos requiere supervisor de servicio con experiencia en concesionaria de alimentos para trabajar en ATE-Santa Clara . - Turno tarde de 12pm a 9pm

Las funciones a realizar serán las siguientes:

- Supervisar el servicio del turno asignado.
- Controlar la producción que sale a la línea de servicio.
- Supervisar coordinar y controlar la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas.
- Supervisar, coordinar y controlar la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo.
- Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno.
- Verificar que se haga el inventario de cocina,



almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno.
- Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas.
- Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado.
- Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal.
- Otras funciones inherentes al cargo.

REQUISITOS

- Disponibilidad para trabajar en la zona de Santa Clara - Ate Vitarte (de preferencia vivir cerca o zonas aledañas)
- Profesional de la carrera de nutrición , gastronomía o afines

INCENTIVOS

- Trabajo en planilla con todos los beneficios de ley completos
- Alimentación cubierta
- Buen ambiente laboral

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor de servicio / comedor Concesionaria (Ate)
🏢 Orbe Gourmet
📍 Ate