Paita, Piura¿Quiénes somos? Somos una empresa líder del rubro pesquero y buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Calidad con experiencia en productos congelados, que quiera desarrollarse en una organización sólida y en crecimiento.

Tus principales funciones: Liderar el área de Calidad, siendo responsable de sus procedimientos y resultados.

Verificar el cumplimiento de POES, programas de prerrequisitos, BPM y plan HACCP.

Dirigir, coordinar y supervisar las labores de los equipos de Producción y Calidad.

Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos de muestreo y ensayos del área de Aseguramiento de la Calidad.

Asegurar la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo de cada lote de producción.

Atender solicitudes de información y reclamos de clientes.

Liderar las inspecciones y auditorías de clientes y de la autoridad sanitaria (Sanipes).

Implementar, complementar y actualizar los programas PHS, BPM y HACCP.

Evaluar los prerrequisitos del plan HACCP junto con el equipo HACCP.

Gestionar y liderar las auditorías de las normas BRC, BPM,



HACCP y BASC.

Verificar y dar conformidad a los formatos de PHS, BPM y HACCP.

Implementar las medidas dispuestas por la autoridad sanitaria para cumplir la normativa nacional e internacional vigente.

Revisar los rendimientos de producción, propios y del cliente.

Requisitos: Titulado en Ingeniería Pesquera, Agroindustrial, Industrias Alimentarias o afines.

Dominio de procesos de calidad en productos hidrobiológicos.

Conocimiento de procesos de producción.

Dominio de sistemas de gestión de calidad: BRC, BASC, HACCP, BPM, POES, PHS, BPA, ISO, Sanipes y normativa vigente.

Office nivel intermedio.

Inglés intermedio (deseable).

Experiencia: Mínimo 3 años como Jefe de Calidad.Mínimo 1 año como Jefe de Producción.

Experiencia en el sector pesquero (congelados).

Te ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.

Grato ambiente laboral.

Lugar de trabajo: Paita, Piura #J-18808-Ljbffr

📌 Jefatura De Calidad ? Pesquera Paita Perú
🏢 Importante empresa
📍 Paita