Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina, líderes en Perú a través de nuestros formatos Wong y Metro. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:

ASISTENTE DE COCINA BISTRÓ - WONG PRIMAVERA

Misión del puesto:

Brindar soporte operativo y administrativo al Jefe(a) de Tienda, asegurando el correcto funcionamiento de las áreas asignadas, el cumplimiento de estándares operativos y la adecuada atención al cliente.

Funciones principales

- Elaborar los pre-elaborados, salsas madre, y mise in place general para la cocina.
- Rotular la mercadería a diario, según los procedimientos establecidos.
- Realizar inventarios diarios de porciones y suministros para la operación.
- Cumplir las tareas de apertura y cierre publicadas en el Rol de funciones y horarios.
- Abastecer a diario la línea de producción (Activos de operación: menaje, utensilios y batería de cocina).




- Conocer y cumplir las tareas asignadas en cada orden de servicio publicada.
- Trabajar en comunión y participación con el personal de cocina.
- Asistirá a las reuniones semanales ó mensuales programadas por el Chef de Cocina y/o administrador
- Otras funciones que se consideren de utilidad o beneficio para la operación.
- Conocer sobre las reglas de seguridad y primeros auxilios.

Requisitos

- Experiencia de 1 año en cocina
- Disponibilidad para horarios rotativos (apertura, cierre, feriados y fines de semana).

Beneficios

- Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.
- Línea de carrera.
- Capacitación continua en operaciones y gestión de tiendas.
- Excelente ambiente de trabajo.

¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo!

"En esta empresa está prohibida la discriminación – Ley N° 29973.

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Cocina Bistró - Surco (Santiago de Surco)
🏢 Cencosud
📍 Santiago de Surco