En INKA FISH, restaurante especializado en cocina marina y criolla, buscamos un(a) Cocinero(a) con experiencia, compromiso y capacidad para trabajar en equipo, que contribuya a la preparación de nuestros platos y al cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o en puestos similares.
Conocimientos de cocina fría y caliente.
Manejo de técnicas de sellado, salteado, cocción y flameado.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Funciones principales
Preparar los platos de acuerdo con las recetas y los procedimientos establecidos.
Realizar la mise en place y mantener abastecida su estación de trabajo.
Controlar los tiempos de preparación, los puntos de cocción y la presentación de los platos.
Mantener la limpieza y el orden de su área durante toda la jornada.




Cumplir con las normas de higiene y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Informar incidencias al jefe de cocina y colaborar en las demás actividades del área.

Horario de trabajo
De 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Un día de descanso semanal entre lunes y jueves.

Incentivos
Pagos quincenales puntuales.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Ingreso a planilla bajo el régimen laboral de microempresa.

Lugar de trabajo: San Miguel.

Si tienes experiencia en cocina y buscas una ocasión para demostrar tus habilidades, te invitamos a postular y formar parte del equipo de INKA FISH.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A San Miguel Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima