Pastryplus, empresa dedicada a la producción de panadería y pastelería, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Planta para liderar y supervisar nuestras operaciones de producción.
Requisitos
Egresado(a) de Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias, Administración o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años como Jefe(a) de Planta, Jefe(a) de Producción y/o Planificación.
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Conocimiento de procesos productivos y control de calidad.
Conocimiento de BPM, HACCP y PCC.
Indispensable contar con habilidades de liderazgo, comunicación, organización y manejo de equipos.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
Principales funciones
Planificar y organizar la producción diaria de acuerdo con los pedidos y requerimientos.
Supervisar todas las etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad.
Organizar turnos, distribuir tareas y supervisar el desempeño del personal.
Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP y PCC).
Controlar el uso adecuado de insumos y coordinar con almacén para evitar quiebres o exceso de stock.
Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de planta.
Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad, orden y limpieza bajo la metodología 5S.
Elaborar reportes e indicadores de producción para la gerencia.
Identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones para optimizar los procesos productivos.
Proponer mejoras en recetas, procesos y métodos de trabajo que permitan incrementar la eficiencia y productividad.
Liderar y desarrollar al equipo de producción, promoviendo un buen clima laboral y el cumplimiento de objetivos.
Incentivos
Ingreso a planilla desde el primer día bajo régimen MYPE.
Almuerzo cubierto al 100% por la empresa.
Confiable Vida Ley.
Cupón de descuento por cumpleaños.
Sillón de masajes como beneficio de bienestar.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Lugar de trabajo: Planta de producción – Alisos con Canta, Los Olivos.
Si cuentas con experiencia liderando plantas de producción y te interesa desarrollarte en el rubro de panadería y pastelería, ¡te invitamos a postular!
Sueldo: S/.3,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiencia en el rubro pastelero?
¿Cuántos años de experiencia?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Planta Rubro Pastelero Los Olivos (Perú)
🏢 Hilda's Pastelería Pan y Café
📍 Perú
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