En INKA FISH, estamos buscando un(a) Cocinero(a) responsable, organizado(a) y con experiencia en la preparación de alimentos para integrarse a nuestro equipo en San Miguel.

Buscamos a una persona con dominio de las técnicas culinarias, atención al detalle y compromiso con la calidad, la presentación de los platos y la seguridad alimentaria.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Manejo de preparaciones de cocina fría y caliente.
Conocimiento de técnicas de sellado, salteado, cocción y flameado.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para laborar en nuestra sede de San Miguel.

Responsabilidades
Elaborar las preparaciones siguiendo las recetas y los estándares del restaurante.
Organizar la mise en place y verificar la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
Garantizar una correcta cocción, presentación y entrega oportuna de los platos.
Mantener su estación,



utensilios y equipos limpios y organizados.
Aplicar las normas de higiene e inocuidad durante la manipulación de alimentos.
Reportar cualquier inconveniente al jefe de cocina y apoyar en las tareas operativas que se requieran.

Condiciones laborales
Horario: de 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Descanso: un día por semana, entre lunes y jueves.

Te ofrecemos
Pagos puntuales cada quincena.
Alimentación cubierta durante el turno.
Ingreso a planilla conforme al régimen laboral de microempresa.

Sede: San Miguel.

¿Cuentas con experiencia en cocina y deseas continuar desarrollándote en el sector gastronómico? Postula y únete a INKA FISH.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A – San Miguel Lima
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima