LA RAYA - BARRA CHICLAYANA, restaurante de comida peruana norteña, se encuentra en proceso de apertura de su segundo local en la ciudad de Chiclayo, por lo que estamos en la búsqueda de (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: Requisitos : - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. - Cocinero con experiência en cocina de platos fríos y calientes. FUNCIONES: - Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc.) - Conocimiento de pescados y mariscos, referente a cortes, preparación, mantenimiento de los insumos.



- Revisión de stocks propia del área de trabajo. - Manejo de cocina, en preparación, elaboración del mise in place de manera veloz y ordenada. - Mantener la limpieza en el área de trabajo asignado, y otros que asigne el chef. CONDICIONES: - Sueldo a negociar - Propinas de tarjeta. - Almuerzo. - Horario de Martes a Domingo de 8:00 AM a 5 P.M. - Descanso 01 día a la semana (no fines de semana).

Tipo de puesto: Jornada completa, Temporal Duración del contrato: 12 meses Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes Experiência: - dos: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Cocinero Chiclayo
🏢 La Raya Barra Chiclayana
📍 Chiclayo