JEFE(A) DE COCINA EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA)

Requisitos: Vivir en La Molina o distritos cercanos. Estudios técnicos en Gastronomía. (Opcional) Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable) Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time.

Funciones:

- Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina.
- Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús.
- Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones.
- Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria.

Incentivos:

- Sueldo acuerdo al mercado (a tratar) Con oportunidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, seguro, etc).
- Alimentación cubierta al 100%
- Bonos extras
- Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo.
- Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.

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📌 Urgente! Jefe de Cocina Edo Sushi Bar / Plaza Center La Molina Grupo Edo (Lima)
🏢 Edo Sushi Bar
📍 Lima