Somos NICKYS CHICKEN PRIME, una empresa gastronómica en constante crecimiento y expansión, enfocada en la mejora continua y en brindar experiencias de calidad a nuestros clientes. Actualmente contamos con 1 local de Pollos y Parrillas en el corazón del Centro de Lima. Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador con Experiencia apasionado por la gastronomía, que desee estabilidad, aprendizaje y desarrollo profesional en un ambiente ágil y de alta calidad.

Beneficios

Sueldo: S/ 2,000 a S/ 2,400.

Bono por alcance de metas.

Ingreso a planilla y asignación familiar.

30% de descuento en consumo dentro del restaurante.

Empresa estable, con crecimiento y buen clima laboral.

Se ofrece almuerzo cubierto al 100%.

Funciones

Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante antes, durante y después del servicio.

Gestionar y supervisar al personal de cocina, salón, bar y caja.

Impulsar las ventas y asegurar una excelente experiencia para el cliente.





Elaborar reportes de ventas, productividad y desempeño del local.

Controlar la calidad del servicio, limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.

Resolver incidencias operativas durante la jornada.

Optimizar costos, controlar mermas y mejorar la eficiencia del negocio.

Requisitos

Estudio universitario o técnico en Administración de Empresas o carreras afines.

Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) (indispensable).

Conocimiento de temas sanitarios aplicados al rubro gastronómico.

Ideal residir en zonas cercanas al Centro de Lima.

Horario: De lunes a domingos de 8am a 7 pm. ( 1 día de descanso).

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

3 años de experiencia

Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: administrator, restaurador

📌 Administrador de Restaurante en Centro de Lima - Plaza de Armas
🏢 HVA INVERSIONES
📍 Lima