Mayta Restaurante, marca de Jaime Pesaque Restaurants, reconocida por su excelencia y liderazgo en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda de talento comprometido y apasionado por la alta cocina para integrarse a nuestro equipo:

· AYUDANTE DE COCINA

Sede Miraflores

· REQUISITOS: Estudios concluidos en cocina, gastronomía o afines.

Experiencia en alta cocina de 3 años.

Conocimiento en diversos platos.

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos.

RESPONSABILIDADES

Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.

Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos.

Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia.

Evitar desperdicio de los alimentos.





Velar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento.

Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet.

Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas.

Ejecutar otras actividades afines.

OFRECEMOS: Remuneración competitiva mas propinas.

Alimentación cubierta

Pagos quincenales

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

Línea de carrera

¡Esperamos recibir tu CV y conocerte pronto!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

3 años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

📌 Ayudante de Cocina Restaurante Mayta - Miraflores (Lima)
🏢 Jaime Pesaque Restaurant
📍 Lima