Pastelero/a de Producción – Santiago de Surco

Carta Blanca, empresa especializada en pastelería, se encuentra en búsqueda de un/a Pastelero/a de Producción para incorporarse a nuestro equipo.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como pastelero/a o ayudante de pastelería.

Experiencia en producción de tortas, masas, cremas, rellenos y otros productos de pastelería.

Capacidad para trabajar con rapidez, precisión y eficiencia, manteniendo altos estándares de calidad.

Manejo de recetas estandarizadas y cumplimiento de tiempos de producción.

Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Persona responsable, puntual, ordenada y con buena disposición para trabajar en equipo.

Funciones

Elaborar productos de pastelería según recetas y procedimientos establecidos.

Cumplir con el programa diario de producción y los tiempos asignados.

Realizar el pesado, preparación y organización de insumos.

Asegurar la calidad, presentación y uniformidad de los productos.

Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.





Contribuir al uso eficiente de insumos y reducción de mermas.

Condiciones laborales

Ubicación: Santiago de Surco, Lima.

Horario fijo: Lunes a sábado, de 9:00 a. m. a 6:00 p. m., con una hora de refrigerio.

Descanso: Domingos.

Remuneración: A tratar según experiencia.

Disponibilidad: Para apoyar excepcionalmente en horarios adicionales durante campañas de alta demanda, conforme a la normativa laboral aplicable.

Buscamos una persona ágil, detallista y comprometida, que disfrute del trabajo de producción y tenga interés en formar parte de un equipo enfocado en la calidad y la mejora continua.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

2 años de experiencia

Conocimientos: Trabajo en equipo, Producción de alimentos, Repostería

Palabras fundamental: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Pastelera/o de Producción (Lima)
🏢 CARTA BLANCA
📍 Lima