¿Te apasiona la gastronomía y buscas desarrollar tu carrera en el sector hotelero? Esta es tu ocasión de formar parte de una de las cadenas hoteleras con mayor proyección en Arequipa.
En Grupo Cassana buscamos cocineros comprometidos con la calidad, la organización y el trabajo en equipo para integrarse a nuestros hoteles y contribuir a brindar experiências memorables a nuestros huéspedes y clientes.
¿Cuál será tu misión?
Participar en la preparación y producción de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, presentación, higiene y eficiencia en los servicios de restaurante, desayunos y eventos.
Perfil que buscamos
Estudiante, egresado o técnico en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiência mínima de 6 meses en hoteles, restaurantes o negocios gastronómicos.
Conocimiento en preparación de desayunos, producción, mise en place y servicio de cocina.
Manejo adecuado de equipos e implementos de cocina.
Persona responsable, organizada, proactiva y orientada a resultados.
Principales funciones
Preparar alimentos según los estándares establecidos.
Realizar producción y mise en place para restaurante y eventos.
Apoyar en la atención y reposición de desayunos buffet.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.
Apoyar en el control de inventarios e insumos de cocina.
Garantizar una adecuada presentación y calidad de los platos.
Competencias que valoramos
Trabajo en equipo.
Rapidez y organización.
Compromiso con la calidad.
Responsabilidad y disciplina.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Condiciones del puesto
Modalidad presencial - Arequipa (Cercado)
Horario rotativo:
06:00 a.m. a 02:45 p.m.
01:30 p.m. a 10:15 p.m.
Descanso rotativo.
Beneficios
Sueldo competitivo.
Ingreso a planilla.
Pagos Puntuales.
Oportunidad de crecimiento y línea de carrera dentro de Grupo Cassana.
Descuentos corporativos en hospedaje y restaurante.
Excelente ambiente de trabajo y aprendizaje continuo.
Vacantes disponibles
2 vacantes para nuestros hoteles Corregidor y Casa Campo.
¡Postula y desarrolla tu talento en un entorno donde podrás adquirir experiência en hotelería, restaurante y producción de eventos, potenciando tu crecimiento competente junto a Grupo Cassana!
Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Arequipa
🏢 GRUPO CASSANA
📍 Arequipa
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