¡Únete a nuestro equipo! Somos una empresa especializada en servicios de alimentación y catering para el sector minero e industrial. Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso y comprometido para desempeñarse como Ayudante de Cocina / Panadero en nuestras operaciones de Pallancata (Ayacucho) y Ares (Arequipa).

Requisitos:
Secundaria completa (Deseable estudios técnicos o cursos en Panadería, Pastelería o Gastronomía).
Experiencia previa (mínimo 6 meses a 1 año) en labores de cocina, panadería o asistiendo en la elaboración de masas y horneado en concesionarios de alimentos o campamentos mineros.
Para laborar bajo sistema/régimen atípico 14x7 en campamento minero.
Residir preferentemente en Arequipa, Ayacucho o zonas aledañas con disponibilidad para trasladarse.
Apto para laborar sobre los 4,000 m.s.n.m.

Funciones Principales:
Apoyar en la elaboración, amasado y horneado de panes, bollería y productos de panadería para los diferentes servicios del campamento.
Asistir al Maestro Cocinero o Panadero en la preparación, pre-elaboración y porcionado de insumos.




Controlar la correcta rotación (FIFO/PEPS) y almacenamiento de materias primas e insumos asignados.
Realizar la limpieza, desinfección y ordenamiento de equipos, utensilios, latas, bandejas y áreas de trabajo de cocina y panadería.
Cumplir con los estándares de inocuidad alimentaria, calidad, higiene y seguridad (BPM / HACCP).

¿Qué ofrecemos y cuáles son tus beneficios?
Sueldo competitivo en el mercado.
Cubrimos los pasajes para traslado.
Ingreso a planilla MYPE con todos los derechos correspondientes desde el primer día.
SCTR (Protegido de Trabajo de Riesgo) y Protegido Vida Ley desde el primer día de labores.
Alimentación completa (desayuno, almuerzo, cena) y habitabilidad (habitaciones totalmente equipadas en unidad minera).
Áreas de recreación y esparcimiento en campamento.
Capacitaciones constantes y posibilidad real de Línea de Carrera.
Programa de premiación al Mejor Trabajador del Mes.

📌 Ayudante De Cocina / Panadero En Campamento Minero Régimen 14 – Arequipa / Ayacucho
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Arequipa