Paita, Piura¿Quiénes somos? Somos una empresa líder del rubro pesquero y buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Calidad con experiencia en productos congelados, que quiera desarrollarse en una organización sólida y en crecimiento.

Tus principales funciones:- Liderar el área de Calidad, siendo responsable de sus procedimientos y resultados.- Verificar el cumplimiento de POES, programas de prerrequisitos, BPM y plan HACCP.- Dirigir, coordinar y supervisar las labores de los equipos de Producción y Calidad.- Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos de muestreo y ensayos del área de Aseguramiento de la Calidad.- Asegurar la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo de cada lote de producción.- Atender solicitudes de información y reclamos de clientes.- Liderar las inspecciones y auditorías de clientes y de la autoridad sanitaria (Sanipes).- Implementar, complementar y actualizar los programas PHS, BPM y HACCP.- Evaluar los prerrequisitos del plan HACCP junto con el equipo HACCP.- Gestionar y liderar las auditorías de las normas BRC, BPM,



HACCP y BASC.- Verificar y dar conformidad a los formatos de PHS, BPM y HACCP.- Implementar las medidas dispuestas por la autoridad sanitaria para cumplir la normativa nacional e internacional vigente.- Revisar los rendimientos de producción, propios y del cliente.

Requisitos:- Titulado en Ingeniería Pesquera, Agroindustrial, Industrias Alimentarias o afines.- Dominio de procesos de calidad en productos hidrobiológicos.- Conocimiento de procesos de producción.- Dominio de sistemas de gestión de calidad: BRC, BASC, HACCP, BPM, POES, PHS, BPA, ISO, Sanipes y normativa vigente.- Office nivel intermedio.- Inglés intermedio (deseable).

Experiencia:- Mínimo 3 años como Jefe de Calidad.- Mínimo 1 año como Jefe de Producción.- Experiencia en el sector pesquero (congelados).

Te ofrecemos:- Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.- Grato ambiente laboral.

Lugar de trabajo: Paita, Piura

📌 Jefatura De Calidad – Pesquera Paita
🏢 Reconocida empresa
📍 Paita