Somos una empresa líder en el rubro de pastelería, con más de 18 años en el mercado, comprometida con la calidad, innovación y satisfacción de nuestros clientes. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Producción para nuestra planta principal.
REQUISITOS:
- Estudios técnicos o universitarios en Industrias Alimentarias, Administración, Ing., industrial o afines.
- Experiencia mínima de 3 a 6 meses en producción o supervisión en plantas de alimentos, panadería o pastelería.
- Manejo de personal operativo.
- Vivir en zonas aledañas a Carabayllo (deseable).
- Conocimientos de Excel Básico /Intermedio
HORARIO:
6:30AM a 4:00PM
COMPETENCIAS:
- Liderazgo.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados.
- Proactividad.
- Toma de decisiones.
FUNCIONES:
- Supervisar y coordinar el proceso de producción diario, asegurando el cumplimiento de la programación establecida.
- Verificar el correcto uso de insumos, materiales y equipos durante la producción.
- Controlar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y presentación de los productos.
- Supervisar al personal operativo, distribuyendo funciones y asegurando el cumplimiento de metas.
- Monitorear tiempos de producción para optimizar procesos y reducir mermas.
- Garantizar el cumplimiento de protocolos de higiene.
- Coordinar con las áreas de almacén, logística y despacho para asegurar la continuidad operativa.
- Realizar seguimiento al rendimiento del personal
- Asegurar el orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo.