? ¡CONVOCATORIA: COCINERO(A) SENIOR - SEDE LURÍN (GRUPO KIO)! ????
Somos Brasa Viva Restobar, parte del Grupo Kio, importante corporación del sector gastronómico con presencia en la Panamericana Sur (Lurín), y nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Cocinero(a) Senior.
¿QUÉ BUSCAMOS?
- Experiencia: Mínima de 2 años como cocinero(a) principal o senior en pollerías, restaurantes de alto flujo o locales de carretera.
- Habilidades: Rapidez en plancha, salteados (lomo saltado, hamburguesas, minutas, caldos) y buen manejo de cuchillo.
- Competencias: Capacidad para liderar al equipo de ayudantes, coordinar con el hornero y mantener la calma bajo presión.
- Ubicación: Vivir en Lurín o distritos aledaños del Cono Sur (Villa El Salvador, San Juan de Miraflores, Chorrillos, Pachacámac).
¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?
- Preparar, sazonar y despachar los platos de la línea caliente con excelente sazón y rapidez.
- Organizar,
supervisar y guiar el trabajo de los ayudantes de cocina.
- Coordinar la salida de los platos con el área de hornos para asegurar un despacho sincronizado y caliente.
- Controlar insumos, evitar mermas y velar por el orden y la limpieza profunda del área al cierre del turno.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
- Sueldo atractivo: Remuneración competitiva acorde al mercado + bono de movilidad mensual en efectivo.
- Horario fijo: De 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
- Beneficios: Ingreso directo a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley y pagos puntuales.
- Alimentación: Almuerzo cubierto al 100%.
- Estabilidad y clima laboral: Excelente ambiente de trabajo en una zona comercial de alto flujo y pertenecer a una empresa en constante crecimiento.
¡Postula ahora y forma parte de la gran familia de Brasa Viva Restobar y Grupo Kio!