Paita, Piura¿Quiénes somos?

Somos una empresa líder del rubro pesquero y buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Calidad con experiencia en productos congelados, que quiera desarrollarse en una organización sólida y en crecimiento.Tus principales funciones:

Liderar el área de Calidad, siendo responsable de sus procedimientos y resultados.Verificar el cumplimiento de POES, programas de prerrequisitos, BPM y plan HACCP.Dirigir, coordinar y supervisar las labores de los equipos de Producción y Calidad.Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos de muestreo y ensayos del área de Aseguramiento de la Calidad.Asegurar la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo de cada lote de producción.Atender solicitudes de información y reclamos de clientes.Liderar las inspecciones y auditorías de clientes y de la autoridad sanitaria (Sanipes).Implementar, complementar y actualizar los programas PHS, BPM y HACCP.Evaluar los prerrequisitos del plan HACCP junto con el equipo HACCP.Gestionar y liderar las auditorías de las normas BRC, BPM,



HACCP y BASC.Verificar y dar conformidad a los formatos de PHS, BPM y HACCP.Implementar las medidas dispuestas por la autoridad sanitaria para cumplir la normativa nacional e internacional vigente.Revisar los rendimientos de producción, propios y del cliente.Requisitos:

Titulado en Ingeniería Pesquera, Agroindustrial, Industrias Alimentarias o afines.Dominio de procesos de calidad en productos hidrobiológicos.Conocimiento de procesos de producción.Dominio de sistemas de gestión de calidad: BRC, BASC, HACCP, BPM, POES, PHS, BPA, ISO, Sanipes y normativa vigente.Office nivel intermedio.Inglés intermedio (deseable).Experiencia:

Mínimo 3 años como Jefe de Calidad.Mínimo 1 año como Jefe de Producción.Experiencia en el sector pesquero (congelados).Te ofrecemos:

Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.Grato ambiente laboral.Lugar de trabajo: Paita, Piura

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📌 Jefatura de Calidad ? Pesquera| Paita (Perú)
🏢 Importante empresa
📍 Perú