JEFE(A) DE COCINA – EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA)
Requisitos:
Vivir en La Molina o distritos cercanos.
Estudios técnicos en Gastronomía. (Opcional)
Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable)
Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time.
Funciones:
Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina.
Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús
Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones.
Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria.
Beneficios:
Sueldo acuerdo al mercado (a tratar) Con posibilidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, seguro, etc)
Alimentación cubierta al 100%
Bonos extras
Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo.
Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.

📌 Urgente Jefe de Cocina Edo Sushi Bar / Plaza Center La Molina
🏢 Grupo Edo
📍 La Molina