Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA
En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro a próximo a SUPERVISOR DE OPERACIONES RESTAURANTES.
Quiénes somos
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores as apasionados as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.
Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.
Cuáles serán tus principales retos y desafíos
Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca.
Ejecución de visitas operativas.
Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte.
Planificación de staffing.
Revisar y elevar necesidades de los restaurantes.
Seguimiento a planes de acción.
Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.
Proponer mejoras en los procedimientos.
Cumplimiento de objetivos tales como venta, costo de venta,



labor y demás indicadores del PL
Demás funciones propias de la posición.
Qué necesitas para ser el próximo a Supervisor de Operaciones Restaurantes
Egresados de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
Experiencia de 2 años como Gerente Administrador Líder de Tienda Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos.
Conocimiento en indicadores de gestión operativa.
Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
Ms. Office a nivel intermedio.
Deseable conocimiento de SAP.
Qué te ofrecemos
Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía Puesto 5 en Great Place To Work 2026
Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
25 de descuento en todas nuestras marcas .
Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.
NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación

📌 Supervisor de Operaciones Restaurantes (Santiago de Surco)
🏢 Ng Restaurants
📍 Santiago de Surco