¿Vienes de la cocina de un restaurante y sabes trabajar con orden y rapidez? En Ambaar Lounge buscamos ayudantes de cocina y line cooks para unirse como Kitchen Staff – Line Cook en nuestro salón VIP del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
Si ya conoces el ritmo de un servicio, sabes dejar tu mise en place lista a tiempo y cuidas la limpieza de tu estación, aquí vas a poder crecer en una cocina organizada, con estabilidad y ventajas de ley.
¿Te unes a este gran equipo?
¿Qué harás?
Recibir y verificar la mercadería que ingresa a cocina.
Preparar la mise en place de forma rápida y ordenada.
Abastecer de insumos a los cocineros en cada servicio, según sus indicaciones.
Mantener la cocina limpia y organizada, con insumos y utensilios bien almacenados.
Controlar el stock de productos, utensilios y materiales de limpieza, y pedir reposición cuando haga falta.
Mantener en orden utensilios, carros y bandejas, cumpliendo las normas de higiene.
¿Qué buscamos?




Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, line cook o puestos similares en restaurantes, hoteles, cafeterías o catering.
Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Estudios técnicos en Gastronomía o Cocina (deseable).
Inglés básico (deseable).
Disponibilidad para trabajar en el Callao.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
Pagos mensuales y remuneración acorde al mercado.
Bono de movilidad y bono de alimentación.
Ambaar Lounge es una empresa inclusiva que promueve la igualdad de oportunidades y la diversidad en todas sus formas.
Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.

📌 Cocinero / Ayudante de Cocina con experiencia en restaurantes – Salón VIP Aeropuerto Jorge Chávez (Callao)
🏢 Ambar Lounge
📍 Callao