MMK Supermarket es una cadena de supermercados que busca incorporar a su equipo un(a) Administrador(a) de Tienda, para liderar la operación diaria de la sede con foco en excelencia operacional y servicio al cliente.

Responsabilidades

- Gestionar la apertura y cierre de la tienda, y la custodia de las llaves del local.
- Supervisar al personal: asistencia, cumplimiento de funciones, desempeño, capacitación y programación de turnos.
- Supervisar el orden, limpieza e higiene de la tienda (BPM, PHS y sanidad en manipulación de alimentos).
- Administrar y controlar inventarios, reduciendo la merma y la venta perdida.
- Gestionar pedidos y reposición de mercadería para evitar desabastecimientos.
- Garantizar la frescura y calidad: rotación FIFO, cadena de frío, y manejo y exhibición de carnes, frutas y verduras.
- Ejecutar promociones, exhibiciones, degustaciones e impulso de proveedores.
- Implementar la gestión por categorías (planogramas y acciones por SKU).
- Supervisar el canal Delivery.
- Atender quejas y reclamos de clientes, y coordinar incidencias con proveedores y áreas de soporte.
- Elaborar informes de avance de ventas y planes de acción, y liderar la reunión semanal de tienda.
- Mantener al día la documentación reglamentaria del local y atender visitas de entidades.
- Liderar la prevención de pérdidas y el cumplimiento de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

Requisitos

- Bachiller en Administración de Empresas, Marketing o Ingeniería Industrial (también se considerará técnico titulado con mínimo 3 años de experiencia en el rubro).
- Mínimo 3 años de experiencia en autoservicios, consumo masivo, retail, distribuidores o tiendas de conveniencia.




- Deseable experiencia en supervisión o liderazgo de equipos operativos.
- Conocimiento en ventas, logística, inventarios y procesos del rubro (exhibición, venta cruzada, impulso).
- Manejo de Office; deseable Excel intermedio, ERP y lectura de indicadores de venta, margen y merma.
- Disponibilidad para horarios rotativos.
- Disponibilidad inmediata.

Condiciones y incentivos

- Contrato fijo.
- Todos los Beneficios de ley al 100%.
- Modalidad presencial, turno rotativo.

En nuestra empresa, valoramos el compromiso con la excelencia, la capacidad de trabajo en equipo y la pasión por brindar una experiencia excepcional al cliente.

Si estás listo/a para asumir este desafío y crecer profesionalmente, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

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Bachiller en Administración de Empresas, Marketing o Ingeniería Industrial
Liderazgo de equipos, Ventas, Logística, Inventarios, Análisis de indicadores de venta y mer, ERP, Office/Excel
Gestionar apertura y cierre de la tienda, y custodia de llaves., Supervisar al personal: asistencia, funciones, desempeño, capacitación y turnos., Mantener orden, limpieza e higiene de la tienda (BPM, PHS y sanidad en alimentos)., Administrar inventarios para reducir merma y pérdidas., Gestionar pedidos y reposición para evitar desabastecimientos., Garantizar frescura y calidad con rotación FIFO y cadena de frío., Ejecutar promociones, exhibiciones y degustaciones con proveedores., Implementar gestión por categorías (planogramas) por SKU., Supervisar canal Delivery., Atender quejas y coordinar incidencias., Elaborar informes de ventas y planes de acción; liderar la reunión semanal., Mantener documentación reglamentaria y atender visitas de entidades., Liderar la prevención de pérdidas y SST.

📌 Administrador(a) / Líder de tienda (Lima)
🏢 Computrabajo
📍 Lima