Se requiere PROFESIONAL TITULADO; con experiência como Jefe de Cocina o Cocinero Profesional; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial de Proyectos Productivos (Escuela Empresa) del CETPRO CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes del Programa de estudios de Cocina.

Requisitos mínimos: INDISPENSABLE
Título Profesional o Profesional Técnico en Cocina o carrera afín.
Sólida formación cualificado o superior técnica en Gastronomía.
Experiência laboral como Jefe de Cocina o cocinero (2 años).
Conocimientos:
Puesta a punto y preelaboraciones culinarias
Cocina Peruana y novoandina
Cocina Internacional
Repostería y Panadería




Organización y control de operaciones en cocina
Gestión de Compras y almacenes
Facilidad para transferir conocimientos.
Disposición para trabajo de campo.
Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones
Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

Se ofrece :
Ocasión de desarrollo y capacitación permanente en su carrera competente y puesto de trabajo.
Ingreso a planilla de Ministerio de Educación
Incentivos sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo - jornada laboral del sector.

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Sueldo: S/.2,900.00 - S/.3,100.00 al mes

📌 Profesor De Cocina Trujillo
🏢 CETPRO CEFOP LA LIBERTAD
📍 Trujillo