JEFE DE RESTAURANTE Y BARES Experiencia y conocimientos - Profesionales de la carrera Administración Hotelera, Turismo, o afines.
Dominio de inglés en nivel intermedio. (Indispensable)
Conocimiento en nivel de Excel intermedio.
Candidato con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.
De preferencia entre 30 a 40 años, no limitativo (Hombre o mujer)
Conocimiento de Office y se valorará conocimientos de Software Newpos y Newhotel
Conocimiento de costos y gestión de alimentos y bebidas, asegurando la calidad de los productos y el cumplimiento de estándares.
Habilidades sólidas de comunicación efectiva y capacidad para liderar y motivar equipos.
Experiencia en entrenamiento de personal para garantizar un desempeño óptimo y consistencia en la operación.
Se valorarán flexibilidad y una actitud proactiva hacia los retos diarios.





Funciones principales - Organizar la operatividad de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas en el hotel.
Jefatura a cargo de 24 colaboradores (Capitanes, Sommelier, Bartenders y mozos-azafatas).
Responsable a cargo del Restaurante El Intipalka, Bar Queirolo y Bar Intipalka, además de los eventos.
Resolver problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
Gestión de los horarios y fomentar un buen ambiente de trabajo con el equipo de restaurante.

Incentivos - Remuneración acorde al mercado más puntos hoteleros.
Contará con una habitación individual para su uso cubierta por el hotel.
Sistema de trabajo 21 x 5 días.
Alimentación cubierta (desayuno, almuerzo y cena)
Ingreso directo a planilla con todos los incentivos ley.

LUGAR DE TRABAJO: ICA

📌 Jefe De Restaurantes Y Bares Ica
🏢 Hotel Viñas Queirolo
📍 Ica