Alegría Picantería Piurana, se encuentra en la búsqueda de un/una ASISTENTE DE TIENDA Operativo
Administrativo Turno Cierre, que cumpla con el siguiente perfil: Requisitos :
Experiência mínima de 1 Año como Asistente o Encargado de Tienda en restaurantes, cafeterias, pastelerías, fast food o dark kitchens.
Conocimientos en el manejo de software de restaurante (gestión de licencias, descarga de archivos, reporte de ventas diarias, etc.)
Manejo de cuadre de caja
Manejo intermedio de Excel.

CONDICIONES LABORALES:
Disponibilidad para laborar en Miraflores
Horarios: Turnos de apertura y uncierre a la semana. (Apertura: 7:00 AM - 3:30 PM y Cierre: 3:00 PM - 11:30 PM)
Se brinda una comida diaria (de acuerdo al turno a realizar).
Línea de carrera

FUNCIONES:
Gestión de inventarios: Controlar y registrar inventarios diarios, transferencias entre almacenes y mermas.
Cumplimiento de estándares: Asegurar el cumplimiento de los procesos operativos y de BPM,



así como los estándares de limpieza (calendario de limpieza).
Control de calidad: Realizar el correcto abastecimiento de productos, registrar las temperaturas de refrigeración y congelación.
Atención al cliente: Resolver inconvenientes con los clientes y garantizar una experiência satisfactoria.
Gestión administrativa: Brindar reportes semanales de ventas, ausencias y coordinar la rotación de productos y gestionar cambios relacionados con la tienda.
Gestión Operativa: Estar presente durante el servicio y organizar el turno de Manera correcta.

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Indicanos tu disponibilidad laboral y si puedes laborar turno noche

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente Administrativo Operativo Restaurante Nocturno Miraflores
🏢 Alegria Picanteria Piurana
📍 Miraflores