Observancia y aplicación de las buenas prácticas de manufactura
Elaboración diaria de requerimientos de insumos
Elaboración diaria de pan
Elaboración de todos los postres - de acuerdo a programación
Atención de producciones especiales y/o extraordinarias: pastelería y bollería
Control diario de la producción - llevará registro manual
Limpieza: b. Semanal: limpieza y desinfección del horno y equipos de panadería.
Apoyo en horarios de atención en línea: en servido, reponiendo refrescos, frutas, cubiertos, menaje.
Envasado de refrescos con un día de antelación (proyectado) para las atenciones a campo.
En caso de escenarios en los que se reduzca significativamente la producción se realizaran labores complementarias entre todo el personal asignado a la operación. Multifuncionalidad: labores propias y afines: habilitación insumos (mise en place), atención en línea.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Chef Pastelero Panadero Olmos
🏢 PAROSAC
📍 Olmos