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Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso y comprometido para desempeñarse como Asistente de Calidad en nuestras operaciones de Pallancata Ayacucho, Ares Caylloma, Yura Arequipa Requisitos Cualificado titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición o carreras afines. Experiencia previa mínimo 6 meses a 1 año, en puestos similares. Para laborar bajo sistema régimen atípico 14x7 en campamento minero. Residir preferentemente en Arequipa, Ayacucho o zonas aledañas con disponibilidad para trasladarse. Apto para laborar sobre los 4,000 m.s.n.m. Funciones Principales Apoyar en la elaboración, amasado y horneado de panes, bollería y productos de panadería para los diferentes servicios del campamento. Supervisar y verificar la calidad de las materias primas y los productos terminados. Controlar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria durante todo el proceso productivo. Inspeccionar almacenes, verificando el orden, la limpieza, el stock y la correcta rotación de los productos. Supervisar los procedimientos de preparación de alimentos y reportar los resultados a la Administración.



Verificar las condiciones de almacenamiento y conservación de los víveres, carnes, frutas, verduras y demás insumos. Supervisar la higiene y limpieza del personal, las áreas de cocina, los comedores, los utensilios y los equipos utilizados. Llevar el control y registro de las muestras de alimentos preparados. Verificar el cumplimiento del menú establecido y contribuir a una alimentación balanceada para los comensales. Supervisar la correcta clasificación de los residuos y desechos generados durante las operaciones. Proponer mejoras en los procesos de calidad, higiene e inocuidad alimentaria. Qué ofrecemos y cuáles son tus beneficios Sueldo competitivo en el mercado. Cubrimos los pasajes para traslado. Ingreso a planilla MYPE con todos los derechos correspondientes desde el primer día. SCTR Confiable de Trabajo de Riesgo y Protegido Vida Ley desde el primer día de labores. Alimentación completa desayuno, almuerzo, cena y habitabilidad habitaciones totalmente equipadas en unidad minera. Áreas de recreación y esparcimiento en campamento. Capacitaciones constantes y ocasión real de Línea de Carrera. Programa de premiación al Mejor Trabajador del Mes.

📌 Asistente Calidad 14 Arequipa
🏢 Empresa líder
📍 Arequipa