Reconocida empresa de entretenimiento ( casino ) se encuentra en la búsqueda de ayudante de cocina - Sede lima norte

¿Qué perfil buscamos?
Formación: Secundaria completa; deseable estudios técnicos (culminados o truncos) en Gastronomía o Cocina.
Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como cocinero en restaurantes, concesionarios o pollerías (comida criolla o menús comerciales).
Conocimientos: Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM), control de porciones y rotación de insumos (PEPS/FIFO).

Requisitos:
Contar con carné de sanidad vigente (o disponibilidad para tramitarlo).
Habilidades: Rapidez operativa, trabajo bajo presión, pulcritud y trabajo en equipo.

Tus Funciones Principales
Producción y Cocción: Preparar y cocinar los platos del día y pedidos de carta manteniendo el estándar de sabor y receta del restaurante.




Mise en Place: Organizar y supervisar el alistamiento previo de carnes, verduras, salsas y guarniciones para el servicio.
Control de Insumos: Monitorear el estado de los insumos perecibles y reportar oportunamente la necesidad de compras o reposiciones de cocina.
Higiene y Limpieza: Mantener limpia y desinfectada la estación de cocina, utensilios y equipos de cocción antes, durante y después del turno.

Ofrecemos
Planilla desde el primer día
Ventajas corporativos y convenios educativos
Programas de bienestar y actividades de integración

Sueldo: S/.1,000.00 - S/.1,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Mujer Lima
🏢 Talent factor
📍 Lima