24 oct
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POLLERIA KANKAS
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Perú
24 oct
POLLERIA KANKAS
Perú
Objetivo del puesto Ejecutar las actividades de recepción, preparación, fritura y despacho de papas fritas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene e inocuidad alimentaria establecidos por la empresa, con la finalidad de atender oportunamente los pedidos de salón y delivery. 2.
Funciones y responsabilidades - Recepcionar las papas peladas, verificando su estado, calidad y condiciones de conservación. - Realizar el lavado, picado, escurrido y preparación de las papas para su posterior fritura. - Ejecutar el proceso de fritura, controlando los tiempos y la temperatura del aceite para garantizar una cocción adecuada. - Realizar el reposo y escurrido de las papas fritas, según los procedimientos establecidos. - Preparar y servir
📌 Auxiliar De Fritura De Papas ? Pollería Kankas Tacna (Perú)
🏢 POLLERIA KANKAS
📍 Perú