En Restaurante Cevichería Mary Mar nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero o Chef con experiencia en la preparación de pescados, mariscos y cocina criolla, que domine tanto platos fríos como calientes, y que trabaje con orden, limpieza y enfoque en calidad.
Buscamos a una persona comprometida, responsable y apasionada por la cocina, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.

Funciones principales
Preparación de platos marinos calientes, fríos y criollos.
Correcta manipulación y procesamiento de pescados y mariscos
Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos BPM.
Organización y limpieza constante del área de trabajo.
Estandarización de porciones
Manejo de recetario y cárdex
Aseguramiento y supervisión de los procesos del área de cocina

Requisitos
Experiencia mínima de 5 años como cocineroa en cevicherías.




Disponibilidad inmediata
Dominio en cocina marina y criolla.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Carnét de sanidad
Capacidad para liderar
Deseable experiencia en gastronomía Arequipeña no indispensable

Ofrecemos
Sueldo acorde al mercado y experiencia.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Chef Cocinero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CEVICHERIA MARYMAR de San Juan De Lurigancho. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Chef Cocinero Con Experiencia San Juan De Lurigancho
🏢 Cevicheria Marymar
📍 San Juan de Lurigancho