En SISE, institución líder en educación superior con más de 40 años de experiencia, buscamos docentes y profesionales del sector gastronómico para integrarse a nuestra plana docente en la sede Villa El Salvador, para el próximo inicio académico.

Contamos con distintas necesidades de cobertura en cursos prácticos de cocina, servicio, bar y gestión de alimentos y bebidas.

Cursos con necesidad docente

Técnicas Culinarias Básicas y Fundamentos de la Gastronomía.
Cocina Peruana Regional.
Técnicas de Comedor.
Técnicas Avanzadas de Bar y Sumillería.
Banquetes y Catering.
Experiencias Formativas III Gestión de Banquetes y Eventos.

Horarios disponibles

Turno mañana
Martes y viernes 1050 a. m. a 210 p. m.
Miércoles 1050 a. m. a 210 p. m.
Viernes 1050 a. m. a 210 p. m.

Turno noche
Martes, miércoles, jueves y o viernes, según el curso asignado.
Inicio de clases desde las 710 p. m.

Perfil requerido

Técnico competente titulado a nombre de la Nación en Gastronomía, Cocina, Hotelería, Administración de Alimentos y Bebidas o especialidades afines o profesional universitario con grado académico correspondiente en carreras relacionadas.

Experiencia profesional mínima de tres 03 años en su especialidad, desarrollada en restaurantes, hoteles, empresas de catering, servicios de alimentos y bebidas u organizaciones relacionadas con el curso de interés.

Dominio práctico y actualizado de los contenidos correspondientes al curso que desea dictar.

Deseable experiencia como docente, instructor o capacitador en institutos, escuelas de gastronomía, centros de formación técnica o educación superior.





Capacidad para desarrollar sesiones demostrativas y prácticas, explicar procedimientos con claridad y brindar retroalimentación a los estudiantes.

Manejo de herramientas digitales para el desarrollo y seguimiento de las actividades académicas.

Principales funciones

Desarrollar sesiones teóricas, demostrativas y prácticas según el sílabo del curso asignado.

Aplicar estrategias de enseñanza orientadas al desarrollo de competencias profesionales.

Supervisar la correcta ejecución de técnicas y procedimientos durante las actividades prácticas.

Evaluar el aprendizaje y brindar retroalimentación oportuna a los estudiantes.

Registrar asistencia, calificaciones y demás información académica dentro de los plazos institucionales.

Mantener los estándares de orden, higiene, seguridad y buenas prácticas correspondientes a cada especialidad.

Ofrecemos

Incorporación a una institución educativa con más de 40 años de experiencia.

Contratación docente de acuerdo con las condiciones institucionales.

Remuneración según tarifario docente y número de horas académicas asignadas.

Acompañamiento académico durante el proceso de incorporación.

Posibilidad de participar en futuras programaciones y nuevas necesidades docentes de la Escuela de Gastronomía.

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Docente de Gastronomia, Cocina y Servico para el sector de Docencia en la empresa Grupo Educa_d de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Por horas.

📌 Docente de Gastronomia, Cocina y Servico Tiempo parcial Villa el Salvador (Lima)
🏢 Grupo Educa_D
📍 Lima