En Olivia y Coque somos una marca gastronómica en crecimiento que trabaja con ingredientes de origen, procesos artesanales y recetas elaboradas desde cero. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender gastronomía artesanal de alto nivel. Somos la única marca gastronómica con bases solidas en EL DISEÑO INDUSTRIAL en fusión con la gastronomía artesanal.

Funciones

Conocer la composición, producción previa, armado, cocción, terminación y emplatado de cada preparación salada y dulce
Mise en place y organización de la estación.
Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y logistica
Inventarios,



stock Mantener la estación abastecida sin generar sobreproducción, quiebres de stock ni desperdicios.
Identificar las necesidades de producción de salados y postres.
Comprender las prioridades generales del servicio.
Acompañar al equipo en momentos de alta demanda.
Manejo de rush
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinera Cocinero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Daniela y Coque de Miraflores. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Cocinera Cocinero Tiempo Completo (Miraflores)
🏢 Daniela Y Coque
📍 Miraflores