PRINCIPALES FUNCIONES

- Capacitar y sensibilizar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.

- Verificar el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de calidad en las áreas de producción, almacenamiento y distribución.

- Planificar y ejecutar auditorías internas, así como brindar soporte durante auditorías externas y de clientes.

- Elaborar informes de auditorías e inspecciones, identificando hallazgos, desviaciones y oportunidades de mejora.

- Dar seguimiento a los planes de acción derivados de auditorías, inspecciones y reclamos de clientes.

- Participar en la implementación, seguimiento y validación del sistema HACCP.

- Revisar los registros de control de calidad, limpieza y desinfección, control de plagas y trazabilidad.

- Elaborar, actualizar y mantener organizada la documentación del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

- Brindar soporte en la atención de reclamos y consultas de clientes relacionados con la calidad e inocuidad de los productos.





- Coordinar con las diferentes áreas para asegurar el cumplimiento de los requisitos y estándares establecidos.

Requisitos

- Egresado(a) o bachiller en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.

- Experiencia mínima de 1 año en puestos relacionados con aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria.

- Experiencia en auditorías de HACCP, BPM y gestión de alérgenos.

- Inglés a nivel intermedio (Indispensable)

- Power BI a nivel intermedio.

Beneficios

- Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.

- EPS cubierta al 80%.

- Alimentación cubierta al 90%.

- Capacitaciones constantes.

En Ajinomoto del Perú nos encontramos en la búsqueda de un(a) Asistente de Aseguramiento de Calidad, que contribuya al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, promoviendo la mejora continua de nuestros procesos.

📌 Asistente de Aseguramiento de Calidad (Urb Cercado de Lima)
🏢 Ajinomoto del Perú
📍 Urb Cercado de Lima