Reconocida empresa de entretenimiento ( casino ) se encuentra en la búsqueda de ayudante de cocina - Sede lima norte

¿Qué perfil buscamos?

- Formación: Secundaria completa; deseable estudios técnicos (culminados o truncos) en Gastronomía o Cocina.
- Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como cocinero en restaurantes, concesionarios o pollerías (comida criolla o menús comerciales).
- Conocimientos: Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM), control de porciones y rotación de insumos (PEPS/FIFO).

Requisitos:
- Contar con carné de sanidad vigente (o disponibilidad para tramitarlo).
- Habilidades: Rapidez operativa, trabajo bajo presión, pulcritud y trabajo en equipo.

Tus Funciones Principales
- Producción y Cocción: Preparar y cocinar los platos del día y pedidos de carta manteniendo el estándar de sabor y receta del restaurante.




- Mise en Place: Organizar y supervisar el alistamiento previo de carnes, verduras, salsas y guarniciones para el servicio.
- Control de Insumos: Monitorear el estado de los insumos perecibles y reportar oportunamente la necesidad de compras o reposiciones de cocina.
- Higiene y Limpieza: Mantener limpia y desinfectada la estación de cocina, utensilios y equipos de cocción antes, durante y después del turno.

Ofrecemos
- Planilla desde el primer día
- Incentivos corporativos y convenios educativos
- Programas de bienestar y actividades de integración

Sueldo: S/.1,000.00 - S/.1,700.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina ( mujer ) (Lima)
🏢 Talent factor
📍 Lima