Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros y Ayudantes de Cocina para formar parte de nuestro equipo en el rubro gastronómico.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o en puestos similares.

Experiencia en preparación y porcionamiento de insumos para cocina.

Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).

Experiencia en mise en place y preparación de alimentos.

Disponibilidad para trabajar en turno rotativo.

Disponibilidad inmediata.

Horarios

8:30am a 5:00pm

11:30am a 8:00pm

12:30pm a 10:00pm

Funciones

Realizar el mise en place de los alimentos según los procedimientos establecidos.

Preparar y porcionar carnes, verduras y demás insumos.

Realizar avances y cocciones de los alimentos.

Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.





Controlar la calidad e inocuidad de los alimentos durante su preparación.

Cumplir con los procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.

Apoyar en las diferentes actividades del área de cocina según las necesidades de la operación.

Ventajas

Planilla completa Régimen General.

Pagos quincenales.

Almuerzo cubierto por la empresa.

Uniforme de trabajo.

Oportunidad de crecimiento y línea de carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Cocinero y Ayudante de Cocina / Punta Hermosa (Lima)
🏢 Sarcletti
📍 Lima