24 oct
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Inetum
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Miraflores
En Olivia y Coque somos una marca gastronómica en crecimiento que trabaja con ingredientes de origen, procesos artesanales y recetas elaboradas desde cero. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender gastronomía artesanal de alto nivel. Somos la única marca gastronómica con bases solidas en EL DISEÑO INDUSTRIAL en fusión con la gastronomía artesanal. Funciones - Conocer la composición, producción previa, armado, cocción, terminación y emplatado de cada preparación salada y dulce - Mise en place y organización de la estación. - Cumplimiento de recetas y estándares de calidad. - Trabajo coordinado con el equipo de cocina y logistica - Inventarios, stock: Mantener la estación abastecida sin generar sobreproducción, quiebres de
📌 Cocinera / Cocinero Tiempo Completo (Miraflores)
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📍 Miraflores