En San Antonio no solo abrimos nuestras puertas cada día, abrimos también un espacio donde miles de peruanos han compartido momentos especiales durante más de 60 años.

Nos encontramos en búsqueda de (2) INSPECTOR DE CALIDAD para nuestra planta ubicada en San Miguel.

Requisitos: Bachiller y/o egresados de Ingeniería de Industria Alimentaria, Ingeniería Industrial, Nutrición y/o afines

Experiencia mínima de 1 año realizando funciones similares en el rubro de alimentos y conocimiento en normas de calidad.

Conocimiento en implementación de sistemas BPM y HACCP; herramientas de calidad y sistemas integrados de gestión

Disponibilidad para trabajar de en horarios rotativos (Mañana, tarde y noche mensual) de Lunes a domingo con 1 dia de DESCANSO.

Funciones: Revisarla aplicación de la BPM a todo el personal (diario)

Revisar que se realice la limpieza y desinfección de Planta de Producción (por turno)

Controlar el Sanitizante, químicos y el Cloro Residual

Realizar seguimiento de las temperaturas de cámaras de refrigerado y congelado

Controlar a los vehículos de trasporte (Medir la temperatura de Congelado, Refrigerado y de los productos)

Revisar las luminarias y seguimiento de cambio de luminaria y las cortinas de traslape

Verificar el material quebradizo en planta (Ambientes, Equipos y Utensilios)

Reportar y controlar eventos de rotura de vidrio o plástico quebradizo,



las cuchillas desglosables y materiales extraños encontrados en el proceso

Realizar una inspección interna de plagas

Controlar el pH Trampa de Grasa

Controlar, Evaluar y la Liberación de Producto (Peso, Presentación y Etiqueta)

Controlar la Hermeticidad - Envasado Revisión de Hermeticidad

Controlar el Producto No conforme y/o Retenciones

Realizar la Impresión de etiquetas

Lugar de Trabajo: Calle Martin de Murua 128 - San Miguel Ofrecemos:

Ingreso a Planilla con todos los beneficios de ley (gratificacion, cts, etc) desde el primer día de trabajo

Seguro médico (ESSALUD) y cobertura al 100% de protegido SCTR (Accidentes laborales)

Asignación familiar (En caso de tener hijos menores de edad)

Sueldo competitivo y beneficios adicionales.

Bono por Movilidad mensual

Vale de Alimentos mensual

Bono nocturno (turno nocturno)

Uniforme completo: incluye uniforme y zapatos Un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y humano, reconocido por su buen clima laboral.

Capacitación constante y la posibilidad real de construir una carrera dentro de la organización

Te esperamos, ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

1 año de experiencia

Edad: A partir de 18 años

Conocimientos: Trabajo en equipo

Palabras clave: quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

📌 Inspector de Calidad para Planta en San Miguel - San Miguel (Lima)
🏢 Pasteleria San Antonio
📍 Lima