En GRUPO MOLINERO CONTRERAS ASTORAYME SAC nos dedicamos a brindar servicios de molinería, siendo líderes en el procesamiento y comercialización de arroz a nivel nacional. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a) SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN

Funciones del Puesto:

1. Supervisión y control de la producción

- Ejecutar y supervisar el cumplimiento de la programación diaria, semanal y mensual de producción.
- Controlar la continuidad de los procesos de pilado, mezcla, añejado, embolsado y reproceso.
- Verificar la disponibilidad de materia prima en tolvas y coordinar oportunamente los cambios de lote.
- Reportar las incidencias que afecten el cumplimiento de las metas productivas.

1. Control de rendimiento y registros de producción

- Calcular y verificar el rendimiento de producción, contrastándolo con los parámetros y análisis de calidad.
- Controlar las cantidades producidas de arroz y subproductos, así como las uniones de kilos correspondientes.
- Revisar y validar los formatos de producción, registros por lote, checklist y reportes de turno.
- Consolidar la información de producción, asistencia y bonos del personal para su revisión administrativa.

1. Gestión y supervisión del personal

- Distribuir actividades y supervisar el desempeño del personal operativo por turno.
- Verificar la asistencia y coordinar reemplazos cuando existan ausencias.
- Capacitar al personal nuevo en los procedimientos operativos de su área.
- Comunicar incidencias laborales a Gestión del Talento Humano y participar en la evaluación del cumplimiento de funciones.

1. Mantenimiento y continuidad operativa

- Verificar el cumplimiento del mantenimiento preventivo de maquinaria y equipos.




- Coordinar con Mantenimiento la atención inmediata de fallas para reducir las paradas de planta.
- Gestionar planes de contingencia ante interrupciones de los procesos productivos.
- Supervisar la limpieza de maquinaria, tolvas, sinfines, añejadoras y áreas de trabajo.

1. Control de calidad, almacenamiento y trazabilidad

- Coordinar con Control de Calidad la selección y utilización de materia prima según la programación.
- Verificar el correcto conteo, rotulado, identificación y ubicación de arroz y subproductos.
- Supervisar el apilamiento seguro y la integridad de los sacos y sacas.
- Coordinar con Almacén y Registros la disponibilidad de espacios, envases y materiales necesarios para la producción.

1. Seguridad, mejora continua y gestión

- Asegurar el cumplimiento de los lineamientos de SST y HACCP en las operaciones de planta.
- Elaborar informes mensuales sobre desviaciones de las metas y acciones correctivas.
- Proponer mejoras en los procedimientos operativos y presentar propuestas para evaluación de la jefatura.

Participar en la elaboración del presupuesto anual y en el seguimiento de los objetivos del área.

Requisitos:

1. Bachiller o técnicos en la carrera cualificado de Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Alimentaria o carreras afines
2.



Experiencia mínima de 02 años como coordinador o supervisor de planta de producción de arroz, materia prima, productos agrícolas, granos o puestos similares
3. Conocimientos en procesos de pilado, mezcla, añejado, embolsado y reproceso de arroz.
4. Conocimientos y habilidades de control de rendimientos, parámetros productivos y mermas.
5. Conocimientos y habilidades en programación y cumplimiento de metas de producción.
6. Conocimientos en Control de calidad, trazabilidad y registros por lote.
7. Habilidades en supervisión de personal operativo y coordinación del mantenimiento industrial.
8. Habilidades y manejo nivel intermedio de ERP en plantas de producción
9. Disponibilidad para trabajar de manera presencial en planta molinera, en Carretera Mocce s/n – Lambayeque - Antes del peaje Mocce

Beneficios:

- Ingreso directo a planilla
- Pagos puntuales, quincenales
- Beneficios Corporativos
- Línea de carrera
- Capacitación continua

GRUPO MOLINERO CONTRERAS ASTORAYME SAC

Carretera Mocce s/n - Lambayeque - Antes del peaje Mocce.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia

Edad: entre 25 y 38 años

Conocimientos: Capacidad de análisis, Gestión de equipos, Liderazgo, Mejora continua, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Control de producción, Planificación, Procesos de producción, Seguimiento de procesos, Trabajo por objetivos, Comunicación efectiva, Gestion de resultados, Análisis de control de calidad, Gestión organizacional

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Supervisor de producción (Lambayeque)
🏢 Grupo Molinero Contreras Astorayme
📍 Lambayeque