Importante empresa agroindustrial líder a nivel mundial en el cultivo y procesamiento de hortalizas finas, frutas, súper granos en las modalidades de fresco, conserva, secos y congelado para el mercado extranjero y nacional, con certificaciones sociales, económicas y ambientales (HACC, BRC, GLOBAL GAP, BASC, ISO 14001, SA 8000, AWS, FAIR TRADE, OEA, EDGE, SMETA, ORGÁNICA, IFS FOOD, FSMA, GLUTEN FREE, FAIR TRADE USA) y operaciones en 6 departamentos (La Libertad, Lima, Ancash, Arequipa, Ica y Lambayeque) desea incorporar a su equipo de colaboradores: Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad Conserva REQUISITOS:

- Profesional Bachiller y/o titulados en Ingeniería Agroindustrial, Ing. Industrial, Ing.

De Industrias

Alimentarias, Ing. Química y/o afines.

FUNCIONES: 1. 1.Supervisar el cumplimiento de las especificaciones en el proceso para evitar posibles desviaciones en el mismo.

- 2.Supervisar y coordinar que las instalaciones de trabajo no sean una fuente de contaminación para asegurar la inocuidad del producto.
- 3.Supervisar el cumplimiento de los días máximos de retención de las materias primas para evitar el incremento de carga microbiana, así como también el deterioro del producto.
- 4.Supervisar y coordinar el cumplimiento de los procedimientos e instructivos de trabajo en el proceso, para garantizar que el proceso se encuentra controlado.
- 5.Supervisar el cumplimiento de las ratios objetivas de mermas como producto terminado,



para no generar un sobrecosto en el proceso.
- 6.Supervisar y coordinar las capacitaciones continuas de los inspectores de calidad para mantener el nivel de conocimiento del personal de calidad.

COMPETENCIAS

- Comunicación efectiva
- Compromiso
- Innovación
- Planificación y organización
- Orientación a resultados
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Proactividad CONOCIMIENTOS:
- Sistemas Integrados De Gestión (Medio ambiente, SSO, Calidad, RSE)
- Food Defense
- Gestión De Procesos Y Mejora Continua
- Normas de Inocuidad de Alimentos (HACCP, BRC, IFS)
- Validación de Planes y Métodos de Muestreo
- POES
- Normas de Control y Seguridad (BASC, OEA)
- Metrología y Verificación de Equipos
- FSPCA: Controles Preventivos para la Alimentación Humana Ofrecemos:
- Remuneración acorde al mercado, grato ambiente de trabajo en una sólida organización, Capacitaciones, Línea de Carrera. DanPer promueve la equidad de género otorgando igualdad de condiciones y beneficios a mujeres y hombres. DANPER no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo. Requerimientos- Educación mínima: Universitario 1 año de experiencia Edad: entre 18 y 65 años Conocimientos: Gestión de equipos, Aseguramiento de calidad, Basc, Enfoque a resultados Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

📌 Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad Conserva - Dirigido a hombres y mujeres (Trujillo)
🏢 Danper Trujillo
📍 Trujillo