- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
- Erstellung von Menü- und Dienstplänen
- Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.)
- Unterstützung bei Personalentscheidungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
- Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
- Sehr gute HACCP-Kenntnisse
Unser Angebot
- Arbeitszeiten:Montag - Freitagvon 06:00 - 14:30 Uhr
- Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
- FamilienfreundlicheArbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmangagement und ISO-Schulungen
- Excel- und Warenwirtschaftsschulungen
- Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare
- Lehrlingsausbilderkurs
#J-18808-Ljbffr
Berufsausbildung als Koch/Köchin
Führungserfahrung, Küchenteam koordinieren, HACCP Kenntnisse
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen, Erstellung von Menü- und Dienstplänen, Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen), Unterstützung bei Personalentscheidungen