Restaurante de comida chiclayana con sede en Chiclayo (C.C.Real Plaza), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: Requisitos :
Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura.
Con estudios de cocina/gastronomía
Con experiência mínima y comprobada de 01 año.
Cocinero con experiência en cocina de platos fríos y calientes.

FUNCIONES:
Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc.)
Conocimiento de pescados y mariscos, referente a cortes, preparación, mantenimiento de los insumos.
Revisión de stocks propia del área de trabajo.
Manejo de cocina,



en preparación, elaboración del mise in place de manera ágil y ordenada.
Mantener la limpieza en el área de trabajo asignado, y otros que asigne el chef. CONDICIONES:
Sueldo: Por definir mensual
Propinas de tarjeta.
Almuerzo.
Horario de Lunes a Domingo de 8:00 AM a 5 P.M.
Descanso 01 día a la semana (no fines de semana).

Tipo de puesto: Jornada completa, Temporal Duración del contrato: 12 meses

Salario: A partir de S/.1.00 al mes

Experiência:
dos: 1 año (Obligatorio)

📌 Chef Cocinero A Chiclayo (Perú)
🏢 La Raya Barra Chiclayana
📍 Perú