Apoyar al chef y cocineros en la preparación de alimentos, mantener el orden y limpieza de la cocina para que fluya veloz durante el servicio.
Funciones principales
Preparar: lavar, pelar, cortar verduras, carnes y otros insumos.
Apoyo en línea: tener mise en place listo, reponer insumos, salsas y guarniciones.
Limpieza: mantener áreas, equipos y utensilios limpios.
Apoyo general: lavar ollas, sartenes, platos. Ayudar en emplatado si se requiere.
📌 Asistente de cocina (La Molina)
🏢 Cha & Kohi 1629
📍 La Molina
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