SM HOTEL SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA EL AREA DE COCINA : REQUSITOS
Técnico(a) de las carreras de Gastronomía.
Experiência en comida criolla.
Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
Carnét de sanidad actualizado.

FUNCIONES:
Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.
Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.
Realizar el registro de los insumos requeridos para el servicio en cada turno y entregar información al Jefe de cocina.
Realizar cortes y picado de alimentos.
Verificar el buen estado de los alimentos.
Limpieza y orden de la cocina.
Preparar los desayunos para los huéspedes.

CONDICIONES Y BENEFICIOS:
Disponibilidad para laborar a jornada completa en San Miguel.
Pagos puntuales.
Un día de descanso semanal.
Bonificaciones.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,750.00 al mes

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

📌 Cocinero / Ayudante De Cocina San Miguel
🏢 sm hotel e business
📍 San Miguel