Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de SUPERVISOR DE SERVICIO.
Requisitos:
Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines. Manejar Microsoft Office nivel intermedio. Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable). Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Funciones:
Gestionar la publicación del menú.
Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor.
Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones.
Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos.
Velar por la buena relación con los comensales.
Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
Otras funciones que sean designados por su jefe directo.
Incentivos:
Planilla acorde a ley.
Salario acorde al mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Posibilidad de crecimiento laboral.